YACHT PROVISIONING B2B · ITALIA
IL MEDITERRANEO, IN OGNI DETTAGLIO.Per chef di bordo e società di charter. Eccellenze del territorio, fornitori locali selezionati e consegne coordinate nei porti italiani.
Fine food, vini e prodotti del territorio. Una cambusa costruita attorno a chi lavora a bordo.
RADA è un servizio indipendente di yacht provisioning per chef di bordo e società di charter. Selezioniamo ingredienti, specialità regionali e vini attraverso una rete di produttori, botteghe e fornitori specializzati nei territori dei tuoi approdi. Partiamo dal menu, dagli standard dello chef e dalle preferenze degli ospiti per costruire una proposta adatta a ogni imbarcazione.
Dalla prima lista al porto di consegna, RADA è il tuo punto di riferimento: verifichiamo disponibilità, formati e quantità, proponiamo eventuali alternative e coordiniamo l’arrivo dei prodotti con fornitori e partner locali. La nostra forza è la conoscenza del territorio e delle persone che lo rendono speciale. Selezione, preventivo e dettagli di consegna vengono concordati prima della conferma.
Il nostro modo di lavorare
La tua lista, il tuo menu, i tuoi standard. Condividi ingredienti, tagli, formati e quantità, insieme a preferenze degli ospiti ed esigenze alimentari. RADA ricerca i prodotti presso fornitori locali selezionati, verifica le richieste particolari e ti propone alternative da approvare quando necessario. Un referente con cui allineare la fornitura e i dettagli dell’arrivo a bordo, così puoi concentrarti sulla tua cucina.
Esplora l’online order
Una cambusa per ogni yacht, organizzata attorno a imbarchi, ospiti e itinerari. RADA affianca il team charter nella raccolta delle richieste, nella selezione dei prodotti e nel coordinamento delle consegne con i referenti della flotta. Per le società partner sono previste commissioni concordate in base al volume di affari annuo sviluppato con RADA.
Parliamo della tua flotta
Ogni fornitura nasce da una richiesta precisa: il tuo menu, il numero di ospiti e di giorni a bordo, le preferenze e la prossima tappa. Dal fresco alla cantina, selezioniamo con i fornitori della zona ciò che serve alla tua cucina.
01 / 03Frutta e verdura di stagione, erbe aromatiche, carni, pescato, formaggi e specialità regionali. Condividi tagli, pezzature, grado di maturazione e quantità: confrontiamo la richiesta con i fornitori del territorio per proporti ingredienti adatti al menu e al servizio. Esigenze alimentari e prodotti specifici vengono verificati prima della conferma; ogni alternativa viene concordata con lo chef.
02 / 03Dalle cantine del territorio alle etichette italiane e internazionali, selezioniamo vini, champagne e bollicine in base agli abbinamenti, alle preferenze degli ospiti e alle quantità richieste. Puoi indicarci produttore, annata e formato oppure condividere una direzione di gusto. Verifichiamo la disponibilità con i fornitori e definiamo insieme la proposta prima dell’ordine.
03 / 03Olio extravergine, pasta, riso, conserve, caffè e gli ingredienti che danno continuità alla cucina di bordo. Dalla colazione alla preparazione del servizio, completiamo la cambusa con essenziali di qualità e specialità della zona. Segnala marche, formati, quantità e prodotti particolari: la selezione viene adattata alle abitudini dello chef e alle necessità della permanenza a bordo.
Prodotti, quantità e dettagli. Tutto parte da qui.
Il nostro online order aiuta chef e team charter a raccogliere prodotti, quantità e note in una richiesta ordinata. Accanto alla lista, indica yacht, porto, data e referente a bordo: sono i dettagli che permettono a RADA di verificare la fornitura con la rete locale. Prima di confermare, allineiamo disponibilità, eventuali sostituzioni, preventivo e consegna.
Prova una lista di esempio: spunta le voci che ti interessano e portale nella tua richiesta. Prodotti, prezzi e consegna vengono confermati con RADA.
Meno passaggi.6 / 6voci selezionate
SELEZIONE SU RICHIESTALa tua rotta guida la selezione. Nei principali porti italiani lavoriamo attraverso una rete di fornitori e partner locali, per valorizzare le eccellenze di ogni zona e coordinare l’arrivo della cambusa. Indicaci porto o marina, data, yacht e referente a bordo; se sono previsti più imbarchi o tappe, condividi anche l’itinerario. Verifichiamo copertura e fattibilità per ogni approdo.
Copertura, disponibilità dei prodotti e tempi di consegna vengono confermati prima dell’ordine.
Portofino · La Spezia · Viareggio
Prepara una consegna in quest’areaCondividi la lista attraverso l’online order, con prodotti, quantità, formati e note dello chef. Aggiungi preferenze degli ospiti, esigenze alimentari, yacht, porto e data desiderata. Per le flotte raccogliamo anche le indicazioni dei referenti charter, così ogni richiesta è riferita alla giusta imbarcazione.
Confrontiamo la richiesta con produttori e fornitori della zona, verificando disponibilità, caratteristiche dei prodotti e vini richiesti. Prepariamo la proposta con quantità, costi ed eventuali alternative. La selezione e le sostituzioni vengono concordate prima della conferma, nel rispetto degli standard condivisi con lo chef.
Coordiniamo fornitori e partner locali per la consegna nel porto o nella marina concordati. Allineiamo finestra oraria, punto di incontro, referente a bordo e istruzioni di accesso. RADA segue il coordinamento della fornitura attraverso la propria rete sul territorio, mantenendo un unico riferimento per chef e team charter.
SOCIETÀ DI CHARTER · FLOTTE · CHARTER MANAGEMENT
La tua flotta, un partner dedicato alla cambusa.
RADA Ambassador è il programma di partnership per le società di charter che vogliono utilizzare RADA per il rifornimento della propria flotta. Definiamo insieme le imbarcazioni coinvolte, i referenti operativi e le modalità di gestione delle richieste, per organizzare le forniture attorno agli imbarchi e alle esigenze di ogni yacht.
Per le società di charter che scelgono RADA per la propria flotta sono previste commissioni concordate in base al volume di affari annuo sviluppato con RADA.
Le commissioni per le società di charter vengono concordate nell’ambito della partnership in base al volume di affari annuo sviluppato con RADA. Contattaci per definire una collaborazione adatta alla tua stagione charter.
RADA seleziona i prodotti attraverso produttori e fornitori del territorio e coordina la consegna con partner locali. Non gestiamo una logistica interna: lavoriamo con la rete della zona, verificando disponibilità, alternative e tempi per ogni fornitura. Chef e società di charter mantengono un unico referente RADA per allineare la richiesta, il preventivo e i dettagli di consegna.
RADA è un servizio B2B per chef di bordo, società di charter, comandanti, equipaggi e yacht manager. Gestiamo la selezione di spesa e vini attraverso una rete di fornitori locali, con consegna coordinata nei porti italiani.
Appena conosci porto, data e necessità di bordo. Il preavviso richiesto dipende dalla destinazione e dai prodotti: tempistiche e fattibilità vengono concordate sulla singola richiesta.
Sì. Indica marca, annata, formato e quantità, quando rilevanti. La disponibilità viene verificata; eventuali alternative sono proposte prima della conferma.
Concordando preventivo, prodotti, porto, orario e referente a bordo. L’invio del modulo è una richiesta di contatto e non costituisce un ordine confermato.
Guide e idee per chef di bordo e società di charter. Dalla prima lista alla pianificazione della stagione.
Dalla lista dello chef alla consegna in porto: i dettagli da condividere, le conferme da ottenere e il ruolo dei fornitori del territorio.
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Una guida pratica per trasformare menu, ospiti e itinerario in una lista di approvvigionamento chiara, dai freschi ai vini.
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Basi, imbarchi, referenti e richieste per ogni yacht: un metodo per impostare la collaborazione fra società di charter e RADA.
Leggi la guidaUna consegna per il prossimo imbarco o un partner per l’intera stagione? Scegli il tipo di richiesta: raccogliamo i dettagli della tua cambusa oppure le esigenze del tuo yacht o della tua flotta per costruire una collaborazione stagionale.
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Un lavoro di squadra, fino a bordo.